|
|
|
|
Фоки Абдалла
В 1959 г. Фоки Абдалла получил степень бакалавра сельскохозяйственных наук в Каирском Университете и продолжил работу до получения степени магистра технологии пищевой промышленности в 1962 г. В 1962–1964 гг. он прошел двухлетний курс вечернего обучения английскому языку в Американском Университете в Каире. В 1959–1970 гг. в период работы в компании Eastern Company (ранее BAT) в Египте он получил обширную подготовку в области создания смесей и обработки табачного сырья в различных частях света и стал специалистом в данной сфере. Он также провел инновационные исследования по измерению качества табачного сырья, сенсорных свойств сигаретного дыма и использованию подготовленных дегустаторов для оценки этих свойств.
Д-р Абдалла написал признанную на международном уровне серию статей о разработке сигаретной продукции, а также три статьи о проблеме приемлемости курительных свойств и безопасности сигаретного дыма. Эти статьи были опубликованы в номерах журнала Tobacco Reporter с мая 2002 г. по октябрь 2003 г. Его статьи получили положительные отзывы, и для удовлетворения растущего количества просьб о переиздании они были скомпилированы и изданы в данной книге, чтобы служить справочным материалом для нынешних и будущих поколений коллег по табачной отрасли – ученых и технологов.
Книги автора
|
